Ante todo La Casa del Árbol es una amplia residencia que fue construida por su propietario con gran preocupación de los detalles. Inspirado, talentoso, con mucha dedicación y paciencia, el señor Humberto edificó a su alrededor un ambiente que les gustará descubrir. Sin faltar, los visitantes elogian las esculturas y las pinturas que ornan las paredes. Cada uno encuentra aquí comodidad y originalidad, se puede escoger entre otros un cuarto edificado en un árbol u otro con una sala de baño en piedras que llamamos el baño romano. Maderas finas, piedras y bambú fueron los materiales predilectos. Una mano de artista modeló adornos, muebles y arquitectura; sin duda alguna, lo que más se destaca, es la belleza del lugar que parece ser un sueño realizado y sin embargo, una Casa para vivir y compartir.

Aquí, se puede oler el pan que Lisa hornea a diario, a la hora de las comidas se esperan sorpresas y delectaciones; no se debe hablar de una comida exclusivamente francesa aunque muchas veces de allí surge la inspiración.

Tampoco se puede calificar de comida regional, no obstante se utilizan productos locales o cosechados en la misma finca. Nada más se puede decir que se come bien en La Casa del Árbol, en un ambiente amistoso y siempre en abundancia.